31.10.2022
Περιεχόμενο του παρόντος άρθρου
Ο όρος "βιωσιμότητα" συναντάται σήμερα σε πολλούς τομείς της ζωής. Επομένως, είναι ακόμη πιο σημαντικό να κατανοήσουμε το νόημά της με συγκεκριμένους όρους. Στη σειρά άρθρων μας για το θέμα, σας έχουμε ήδη εξηγήσει τι είναι σημαντικό στην βιώσιμη δόμηση και τι βιώσιμα ακίνητα λεπτομερώς.
Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τώρα για εσάς το ερώτημα τι είναι ένας βιώσιμος κήπος. Θα δείτε: Ως βιώσιμος ερασιτέχνης κηπουρός, έχετε πολλές ευκαιρίες να συμβάλλετε σημαντικά στην προστασία του περιβάλλοντος.
Τι σας περιμένει σε αυτό το άρθρο:
- Θα λάβετε 10 ολοκληρωμένες συμβουλές για το πώς να σχεδιάσετε τον κήπο σας με βιώσιμο τρόπο.
- Θα μάθετε για τα οφέλη του βιώσιμου σχεδιασμού κήπων.
- Θα μάθετε πώς να αυξάνετε τη βιοποικιλότητα και γιατί αυτό είναι σημαντικό.
- Θα αποκτήσετε μια εικόνα της κηπουρικής της περμακουλτούρας.
Οι 10 συμβουλές μας για βιώσιμη κηπουρική
Κάθε κήπος είναι διαφορετικός και προσφέρει διαφορετικές επιλογές όσον αφορά τη βιωσιμότητα. Επομένως, είναι ζωτικής σημασίας να αποκτήσετε πρώτα μια γενική εικόνα και να προσεγγίσετε το θέμα βήμα προς βήμα. Θέματα όπως η καλλιέργεια, η χρήση των πόρων και η επιλογή των υλικών έχουν ιδιαίτερα ελπιδοφόρες προοπτικές. Επομένως, οι παρακάτω συμβουλές δεν αποτελούν έναν "κατάλογο υποχρεώσεων" - έχουν μάλλον ως στόχο να σας δώσουν ιδέες για το τι είναι εφικτό αν θέλετε να κηπουρέψετε μακροπρόθεσμα με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο.
Με αυτά τα 10 βήματα μπορείτε να γίνετε ένας αειφόρος κηπουρός:
- 1η συμβουλή: Χρησιμοποιήστε το νερό της βροχής.Η έξυπνη εξοικονόμηση νερού είναι σχετικά εύκολη για τους ερασιτέχνες κηπουρούς. Με ειδικά πτερύγια βρόχινου νερού, μπορείτε να διοχετεύσετε τον φυσικό πόρο "βρόχινο νερό" από την υδρορροή σε ένα βαρέλι και να το χρησιμοποιήσετε για το πότισμα του κήπου. Εάν θέλετε να αποθηκεύσετε ακόμη μεγαλύτερες ποσότητες βρόχινου νερού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια δεξαμενή για το σκοπό αυτό. Εδώ μπορείτε να λάβετε συμβουλές σχετικά με την αγορά και την επιλογή υλικών για αυτά τα κυρίως υπόγεια δοχεία συλλογής.Γενικά, είναι καλύτερο να χειρίζεστε το νερό όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά και ευαίσθητα. Η καλύτερη ώρα για πότισμα το καλοκαίρι, για παράδειγμα, είναι το πρωί πριν από την ανατολή του ήλιου. Ή χρησιμοποιήστε mulching: Έτσι διατηρείται καλύτερα η υγρασία στο έδαφος και εξοικονομείτε νερό για το πότισμα. Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε νερό με αυτοματοποιημένα συστήματα άρδευσης, ειδικά σε μεγαλύτερους κήπους, καθώς το πράσινο ποτίζεται μόνο ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας Έξυπνη κηπουρική.
- 2. Συμβουλή: Δημιουργήστε μια φυσική κολυμβητική λίμνη.Μιλώντας για νερό: Οι φυσικές κολυμβητικές λίμνες είναι ακόμη μια αρκετά νέα τάση, η οποία όμως κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος. Αυτές συνδυάζουν τις πτυχές μιας πισίνας με εκείνες μιας φυσικής λίμνης. Ενώ ένα μέρος του χώρου της πισίνας προορίζεται για κολύμπι και (στην περίπτωση των παιδιών) για πλατσούρισμα, υπάρχει επίσης ένας χωρικά διαχωρισμένος χώρος για βιολογική αναγέννηση. Εδώ ο καθαρισμός και η διαύγαση του νερού πραγματοποιείται από μόνη της χάρη σε επιλεγμένα φυτά του νερού, όπως τα ζωοειδή και το φυτοπλαγκτόν. Για να εξασφαλίζεται η συνεχής ανταλλαγή νερού μεταξύ των δύο χώρων, χρησιμοποιείται συχνά ένα ημιπερατό διαχωριστικό τοίχωμα από ξύλο Πεύκης-Κάνθου. Οι φυσικές κολυμβητικές λίμνες είναι ένα πραγματικό στολίδι μόνο οπτικά και παρέχουν επίσης ένα προστατευμένο ενδιαίτημα για ζώα όπως οι λιβελούλες και οι βάτραχοι.
- 3. Συμβουλή: Καλλιεργήστε τα δικά σας φρούτα και λαχανικά.Δεν υπάρχει αμφιβολία: αν είστε αυτοσυντηρούμενος, ενεργείτε αειφορικά. Στη Γερμανία, μπορείτε να καλλιεργήσετε πολλά νόστιμα φρούτα και λαχανικά στον κήπο σας και να μειώσετε έτσι τις αγορές σας από το σούπερ μάρκετ. Παραδείγματα λαχανικών που ευδοκιμούν στη χώρα μας είναι το μαρούλι, τα καρότα, οι κολοκύθες, οι πατάτες, οι ντομάτες, τα αγγούρια, το κουνουπίδι, το κολοκύθι, τα σέσκουλα, τα κρεμμύδια και το λάχανο. Όσον αφορά τα φρούτα, η ποικιλία κυμαίνεται από πολυάριθμες ποικιλίες μούρων μέχρι μήλα και αχλάδια, κυδώνια και μιραμπέλια. Υπάρχουν πρακτικά ημερολόγια κηπουρικής στο διαδίκτυο που μπορούν να σας βοηθήσουν να σπείρετε και να συγκομίζετε ανάλογα με την εποχή.
- 4. Συμβουλή: Χρησιμοποιήστε χειρωνακτική εργασία.Χρησιμοποιήστε ψαλίδια χειρός για να κλαδέψετε μικρότερους φράχτες και φυτά και αποφύγετε τα βραχύβια εργαλεία μπαταρίας και τα πλαστικά εργαλεία. Μπορείτε να εξοικονομείτε ηλεκτρική ενέργεια κάθε φορά που κάνετε χωρίς ηλεκτρικές συσκευές. Δοκιμάστε να κουρέψετε το γκαζόν σας με δρεπάνι, για παράδειγμα. Επιπλέον, δημιουργήστε κοινότητες ενδιαφέροντος με τους γείτονές σας και αποκτήστε από κοινού μεγαλύτερες - λιγότερο συχνά χρησιμοποιούμενες - συσκευές. Ο διαμοιρασμός των πόρων είναι συνήθως μια από τις απλούστερες μορφές αειφόρου δράσης.
- 5. Συμβουλή: Κάντε κομπόστ στο χώμα.Η κλασική πρωτοβουλία αειφορίας για τον κήπο σας. Προξηραμένα κλαδέματα γκαζόν, τεμαχισμένα κλαδέματα δέντρων, φύλλα, επιλεγμένα φρούτα και ορισμένα υπολείμματα λαχανικών - μπορείτε να τα ρίξετε όλα αυτά σε ένα σωρό κομπόστ και να τα χρησιμοποιήσετε για λίπανση μετά την αποσύνθεση.Η λίπανση χωρίς χημικά θα έπρεπε να είναι ούτως ή άλλως αυτονόητη για τους περιβαλλοντικά ευαισθητοποιημένους ερασιτέχνες κηπουρούς. Το κομπόστ και τα αυτοφυή, οργανικά λιπάσματα αποτελούν πάντα την καλύτερη εναλλακτική λύση για υγιή και υπεύθυνη καλλιέργεια. Εδώ μπορείτε να πάρετε ακόμα περισσότερες συμβουλές για το πώς να κάνετε σωστή κομποστοποίηση.
- 6. Συμβουλή: Αποφύγετε το πλαστικό.Όταν αγοράζετε φυτά, φροντίστε να χρησιμοποιείτε πήλινες γλάστρες ή ψάθινες γλάστρες. Για όλους εκείνους που ονειρεύονται γλάστρες χωρίς πλαστικό που εξακολουθούν να έχουν την ευελιξία που χαρακτηρίζει το πλαστικό, έχουμε καλά νέα: στο διαδίκτυο διατίθενται πλέον βιοδιασπώμενες γλάστρες που αποσυντίθενται φυσικά με την πάροδο του χρόνου μετά τη φύτευση χωρίς να αφήνουν στο χώμα επιβλαβείς για το περιβάλλον ουσίες.
- 7. Συμβουλή: αγοράστε περιφερειακά.Βιώσιμη κηπουρική στην κλιματική αλλαγή - αυτό σημαίνει κυρίως ότι τα προϊόντα κήπου δεν πρέπει να διανύουν μεγάλες αποστάσεις στα logistics. Είναι προτιμότερο να αγοράζετε από κηπευτικές επιχειρήσεις της περιοχής σας για να αποφύγετε τις εκπομπές CO2. Με αυτόν τον τρόπο, δεν είναι λιγότερο από το να στηρίζετε τους τοπικούς προμηθευτές που εμπιστεύεστε.
- 8. Συμβουλή: επιπλώστε με τρόπο φιλικό προς το περιβάλλον.Εν τω μεταξύ, υπάρχουν επίσης υψηλής ποιότητας έπιπλα κήπου σχεδιαστών κατασκευασμένα από ανακυκλωμένα υλικά. Η τάση των "ανακυκλωμένων επίπλων" ή των "upcycling επίπλων" κερδίζει έδαφος εδώ και μερικά χρόνια, και μπορείτε να βρείτε πραγματικά εντυπωσιακά έπιπλα για εξωτερικούς και εσωτερικούς χώρους σε μάρκες όπως reditum, Elementry, Lockengelöt ή Piet Hein Eek.Αν προτιμάτε την ξύλινη εμφάνιση, θα πρέπει τουλάχιστον να βεβαιωθείτε ότι δεν χρησιμοποιείτε τροπικά ξύλα όπως το τικ, το οποίο χρειάζεται πολλά χιλιόμετρα για να φτάσει στα δικά μας κλίματα. Εξάλλου, εξίσου κομψά έπιπλα κήπου διατίθενται και σε εγχώρια ξύλα, όπως η Πεύκη, η καστανιά, η δρυς ή η ελάτη Douglas.
- 9. Συμβουλή: Κήπος κοντά στη φύση.Αφήστε συνειδητά την άγρια ανάπτυξη. Με έναν φυσικό κήπο, προσφέρετε σε πολυάριθμους ωφέλιμους οργανισμούς και μικρά ζώα ένα φυσικό ενδιαίτημα και καταφύγιο. Παρεμπιπτόντως, μια πολύ λογική καταπολέμηση των παρασίτων είναι η προσέλκυση των τραγουδοπουλιών με κουτιά φωλιάσματος. Τα πουλιά εξοντώνουν τα παράσιτα και εσείς, ως ιδιοκτήτης του κήπου, μπορείτε να απολαμβάνετε το πράσινο για περισσότερο χρόνο.Ένα "ξενοδοχείο εντόμων" μπορεί επίσης να συμβάλει σημαντικά στην παροχή καταφυγίου για τους πολυάσχολους επικονιαστές, όπως οι άγριες μέλισσες. Εδώ μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα λεγόμενα "βοηθήματα φωλιάσματος".
- 10. Συμβουλή: κηπουρική στο σπίτι.Ακόμα και αν μπορούσατε να δώσετε στα φυτά σας στον κήπο αυτό το κάτι παραπάνω: Οι εξωτικές ποικιλίες απαιτούν συνήθως περισσότερη φροντίδα και πόρους για να ευδοκιμήσουν στα δικά μας γεωγραφικά πλάτη. Αν θέλετε να δημιουργήσετε έναν βιώσιμο κήπο και να ενισχύσετε το τοπικό οικοσύστημα, θα πρέπει να επιλέξετε αυτοφυή φυτά, τα οποία είναι συνήθως πιο εύκολα στη φροντίδα. Πρόσθετη συμβουλή: Πολλές ομοσπονδιακές πολιτείες προσφέρουν πληροφορίες για τα αντίστοιχα ενδημικά είδη.
Αειφόρος κηπουρική: πρακτικά οφέλη για εσάς
Όταν υιοθετείτε την περιβαλλοντική βιωσιμότητα στον κήπο σας, δεν είναι μόνο η φύση που κερδίζει τα χρήματά της. Και εσείς οι ίδιοι επωφελείστε από απτά πλεονεκτήματα.
Για παράδειγμα, γλιτώνετε το κόστος των φυτοφαρμάκων και των χημικών λιπασμάτων, τα οποία συχνά περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο και συνεπώς είναι επιβλαβή για το περιβάλλον. Εξοικονομείτε επίσης χρήματα αν χρησιμοποιείτε το νερό της βροχής με βιώσιμο τρόπο στον κήπο, επειδή χρειάζεστε λιγότερο νερό της βρύσης για άρδευση.
Περαιτέρω, με έναν "άγριο" φυσικό κήπο που παρέχει επίσης ένα φυσικό περιβάλλον για έντομα και άλλα μικρά ζώα, έχετε επίσης αισθητά λιγότερη εργασία συνολικά. Επιπλέον, αν επιλέξετε τη βιώσιμη κηπουρική, δημιουργείτε εσείς οι ίδιοι τις καλύτερες συνθήκες για να αποκομίσετε κάτι από τον κήπο σας για όσο το δυνατόν μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Βιοποικιλότητα στον κήπο: σημαντικά οφέλη για το περιβάλλον
Ως αειφόρος κηπουρός μπορείτε επίσης να συνεισφέρετε σε κάτι άλλο σημαντικό: προάγετε την ποικιλομορφία των ζωικών και φυτικών ειδών, τη λεγόμενη "βιοποικιλότητα". Αυτό ισχύει επίσης για τον πλούτο των παραλλαγών εντός του ίδιου είδους. Το τελευταίο αποτελεί ένδειξη επιτυχούς προσαρμογής στο περιβάλλον και, συνεπώς, ενός ισχυρού και άθικτου οικοσυστήματος.
Μα καθώς οι κλιματικές συνθήκες της γης μεταβάλλονται με ταχύτατους ρυθμούς, ακριβώς αυτή η προσαρμογή παρεμποδίζεται- σε ορισμένες περιπτώσεις, η φύση δεν μπορεί πλέον να "συμβαδίσει", κατά κάποιο τρόπο. Οι συνέπειες: Η βιοποικιλότητα των μικροβακτηρίων, των φυτών και των ζώων μειώνεται, και σε ορισμένες περιπτώσεις εξαφανίζονται ακόμη και ολόκληρα είδη.
Τα λειτουργικά οικοσυστήματα, ωστόσο, αποτελούν μια σημαντική βάση ζωής για εμάς τους ανθρώπους στον κύκλο της φύσης. Καθαρό πόσιμο νερό, γόνιμα εδάφη για τη γεωργία, επικονίαση των καλλιεργειών από έντομα, ενεργά φυτικά συστατικά για φάρμακα - όλα αυτά μπορούν να λειτουργήσουν μόνο αν υπάρχει επαρκής βιοποικιλότητα. Το καλό όμως είναι ότι μπορείτε να κάνετε μια αρχή στον κήπο σας.
Με αυτές τις συμβουλές μπορείτε να προωθήσετε τη βιοποικιλότητα στον κήπο σας ειδικότερα:
- - Αποφύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων κατά την καταπολέμηση των παρασίτων - έτσι προστατεύετε άλλους σημαντικούς οργανισμούς.
- - Κατά την καταπολέμηση των ζιζανίων, χαλαρώστε το έδαφος και ξεριζώστε τα ζιζάνια που ξαναφυτρώνουν.
- - Με το ξεχορτάριασμα, μπορείτε επίσης να αποφύγετε τα χημικά και να προστατεύσετε έτσι τη ζωή στο έδαφος.
- - Δημιουργήστε ενδιαιτήματα για τα ωφέλιμα έντομα με τη μορφή βοηθημάτων φωλιάσματος ή ξενοδοχείων εντόμων - θα προωθήσετε τη διατήρηση των ειδών σας.
- - Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα ή οργανικά λιπάσματα - θα συμβάλλετε στη διατήρηση των ειδών σας.
- - Αφήστε ορισμένες περιοχές του κήπου σας λίγο "ακατάστατες", αφήνοντας φύλλα ή μαραμένα πολυετή φυτά - αυτό αυξάνει την πιθανότητα να εγκατασταθούν στον κήπο σας νέα άγρια φυτά ή ζώα.
Τι κρύβεται πίσω από τον όρο "permaculture garden"
Όταν πρόκειται για βιώσιμη κηπουρική, συχνά συναντάτε τον όρο "permaculture". Σύμφωνα με την PIA, την Ακαδημία Περμακουλτούρας στην περιοχή των Άλπεων, ο ορισμός έχει ως εξής:
Περμακουλτούρα (μόνιμη γεωργία) είναι ο συνειδητός σχεδιασμός και η διατήρηση γεωργικά παραγωγικών οικοσυστημάτων που παρουσιάζουν την ποικιλομορφία, τη μονιμότητα και την αυτορρυθμιστική ικανότητα των φυσικών οικοσυστημάτων.
Λέξη-κλειδί "οικοσύστημα": Αναφέρεται σε υποδειγματικά αυτορρυθμιζόμενα οικοσυστήματα όπως τα τροπικά δάση, οι υγρότοποι και οι πλημμυρικές εκτάσεις. Ο στόχος της περμακουλτούρας είναι η επίτευξη πλήρους αυτάρκειας με την καλλιέργεια της δικής μας τροφής. Σύμφωνα με το σύνθημα: Υπάρχει πάντα (μόνιμα) κάτι για συγκομιδή. Απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχία είναι η με σεβασμό χρήση των φυσικών πόρων, η οποία περιλαμβάνει, για παράδειγμα, την κομποστοποίηση και την ανακύκλωση, τη συνετή χρήση της ενέργειας και του νερού ή τη στοχευμένη χρήση σύγχρονων τεχνολογιών έξυπνης κηπουρικής.
Συμπεράσματα:Ένας βιώσιμος κήπος ωφελεί όλους. Το περιβάλλον, τα είδη των ζώων και φυσικά εσείς οι ίδιοι ως ιδιοκτήτης του κήπου. Οι επιλογές είναι πολλές και κυμαίνονται από την κομποστοποίηση έως την ανακύκλωση και τα συστήματα συλλογής βρόχινου νερού. Αν αναρωτιέστε πόσο βιώσιμη είναι η αειφορία στον κήπο σας, είναι καλύτερο να μιλήσετε με έναν επαγγελματία κηπουρό ή σχεδιαστή τοπίου και να λάβετε εξατομικευμένες συμβουλές.
Επικοινωνήστε μαζί μας ανά πάσα στιγμή μέσω της μέσω της φόρμας επικοινωνίας ή τηλεφωνικά μέσω +49 69 26 91 57-0 - ή απλά κοιτάξτε απευθείας στην αναζήτηση ακινήτων για ακίνητα στην περιοχή σας.