Mandulavirágzás Mallorcán

Míg a fagyos hőmérséklet és a szürke égbolt még mindig arra hívogat bennünket, hogy maradjunk a meleg nappalinkban, Mallorcán máris egyedülálló természeti látványosság veszi kezdetét. Már januárban páratlan virágtengerré változik a Baleár-szigetek legnagyobbika. Mandulafák ezrei és ezrei bontják ki virágaikat, és az egész szigetet álomszerű színpompába merítik. Ez a természeti csoda minden látogatóban tavaszi lázat ébreszt, és ha hinni lehet a mallorcaiaknak, már sok turistából lett helyi lakos.

Nem véletlenül tartják a mandulavirágzást Mallorca egyik legfontosabb természeti csodájának. A fák színgazdagsága lenyűgöző. Nem kevesebb, mint 120 különböző mandulafajta alakult ki a szigeten a történelem során. Ezek nemcsak nagyon egyedi aromával rendelkeznek, hanem virágzáskor mind más-más színt is produkálnak. A szemlélő számára elérhető csodálatos színpaletta a ragyogó fehértől a rózsaszín élénk árnyalatáig terjed. Egyébként ezekből a színekből már az ízre is lehet következtetni: míg a rózsaszín virágzó fák keserű mandulát teremnek, addig a fehér virágzó fákon édes mandula terem.

Mikor a legjobb idő a mandulavirágzáshoz

Mallorcán sokkal korábban kezdődik a tavasz, mint Németországban. Ha január közepén-végén látogatsz el a szigetre, szemtanúja lehetsz az első mandulavirágok kinyílásának. A mennyei nyugalom és az enyhe éghajlat éppen a megfelelő receptet kínálja a mozgalmas ünnepi időszakból való kilábaláshoz. A táj még érintetlen és kihalt. A február minden bizonnyal ideális egy rövidebb tartózkodáshoz, amikor az egész sziget már teljes virágzásban van. De még márciusban is élvezheti a csodálatos élményt. A mindenkori virágzás ideje nagyban függ a mikroklímától is, a sziget enyhe délkeleti részén a virágzás korábban kezdődik, mint egyes zordabb északnyugati hegyvidéki régiókban.

Melyik a legjobb mandulavirágzás-útvonal?

A mandulavirágzás megtapasztalására a legjobb régió - mindenhol! A hihetetlen számú, hétmillió mandulafa az egész szigeten elterjedt, és szinte bármelyik helyről könnyen meghódítható. Persze ez attól is függ, hogy inkább gyalog vagy kerékpárral fedezzük fel a tájat, vagy inkább a mandulaültetvényekkel tarkított széles völgyeken keresztül autózunk. Ideális kiindulópont lehet a délkeleti Llucmajor városa vagy az Andratx környéke, amely a túrázás szerelmeseinek paradicsoma. A Finca Es Rafal Roig híres, és érdemes meglátogatni, ahol több mint százéves hagyománya van a mandulatermesztésnek.

Ha egyszer a saját érzékszerveivel tapasztalta meg a mandulavirágzás színpompáját és illatát, hamarosan sok időt szeretne majd Mallorcán tölteni. Sok német már megvalósította álmát, és ingatlant vásárolt a világnak ebben a paradicsomi szegletében. A Németországból pillanatok alatt elérhető sziget egyedülálló fekvése, valamint a mediterrán éghajlat a németek és számos nemzetközi híresség, valamint a világ minden tájáról érkező vendégek első számú külföldi kedvenc lakóhelyévé tette Mallorcát évtizedek óta. Ebben minden bizonnyal a mandulavirág is szerepet játszik.

A mandulavirág története

A mallorcai mezőgazdaság nem mindig a mandulatermesztésből élt. A szőlőtermesztésnek különösen nagy hagyománya van. Már a középkorban is sok szőlőt termesztettek, és nemzetközi hírnévre tettek szert. Ez a 19. század végén változott meg, amikor a filoxérajárvány Mallorcát is elérte, és hirtelen a teljes termést elpusztította.

Ez volt a gazdaságilag hasznosított mandulatermesztés születése a meglepő bevételkiesés ellensúlyozására. A mandula nem volt új találmány Mallorcán: a mórok már a 10. században behozták a növényt Keletről a szigetre. Jellegzetes aromája hamarosan számos ételbe és italba került, amelyek ma is mallorcai specialitásokként gyönyörködtetik az idelátogatók ízlését. Ilyen például a híres mandulatorta Gato de Almendra vagy a helyi mandulalikőr Flor d'Amentella. Az egész Spanyolországban népszerű édes Turrón szintén mandulamasszából készül.

Mallorcán a mandulát még mindig hagyományosan kézzel szedik, bár ez az utóbbi ötven évben jelentősen visszaszorult az olcsó, gépi betakarítású kaliforniai mandula miatt. Ehelyett a borszüret visszanyerte jelentőségét, és a mallorcaiak és az idelátogatók számára ízletes borok gazdag választékát biztosítja. A mandulavirágzás pompája azonban megmarad mindazok számára, akik ezekben a hetekben ellátogatnak a Baleár-szigetekre.