Mandelblüte auf Mallorca

Während bei uns noch frostige Grade und grauer Himmel zum Verbleiben im warmen Wohnzimmer einladen, beginnt auf Mallorca bereits ein einmaliges Naturschauspiel. Schon im Januar verwandelt sich die größte der Baleareninseln in ein Blütenmeer, das seinesgleichen sucht. Tausende und Abertausende von Mandelbäumen entfalten ihre Blütenpracht und tauchen die ganze Insel in ein traumhaftes Farbenspektakel. Dieses Naturwunder erweckt in allen Besuchern Frühlingsgefühle und hat, wenn man den Mallorquinern glauben kann, schon aus so manchem Touristen einen Einheimischen gemacht.

Nicht umsonst gilt die Mandelblüte als eines der bedeutendsten Naturwunder Mallorcas. Beeindruckend ist der Farbenreichtum der Bäume. Nicht weniger als etwa 120 verschiedene Mandelsorten haben sich im Laufe der Geschichte auf der Insel entwickelt. Diese haben nicht nur ganz individuelle Aromen, sondern erzeugen auch alle unterschiedliche Farben in der Blütezeit. Von strahlendem Weiß bis hin zu einem kräftigen Rosaton reicht die wunderbare Farbpalette, die sich dem Betrachter auftut. Übrigens kann man anhand dieser Farben bereits auf den Geschmack schließen: während rosa blühende Bäume bittere Mandeln produzieren, wachsen auf weiß blühenden süße Mandeln.

Wann ist die beste Reisezeit für die Mandelblüte

Der Frühling beginnt auf Mallorca sehr viel früher als in Deutschland. Besuchen Sie die Insel Mitte bis Ende Januar, dann können Sie Zeuge werden, wie sich die ersten Mandelblüten öffnen. Die himmlische Ruhe und das milde Klima bieten genau das richtige Rezept, um sich von den hektischen Festtagen zu erholen. Noch ist die Landschaft jungfräulich und menschenleer. Ideal für einen kürzeren Aufenthalt ist sicherlich der Februar, dann steht die ganze Insel bereits in voller Blüte. Aber auch im März können Sie noch das grandiose Erlebnis genießen. Die jeweilige Blütezeit hängt zudem sehr vom Mikroklima ab, im milden Südosten der Insel beginnt die Blüte früher als in einigen raueren Gebirgsregionen im Nordwesten.

Welches ist die beste Route der Mandelblüte?

Die beste Region, um die Mandelblüte zu erleben, ist – überall! Die unglaubliche Zahl von sieben Millionen Mandelbäumen steht nämlich über die gesamte Insel verteilt und lässt sich bequem von nahezu jedem Standort aus erobern. Natürlich hängt das auch davon ab, ob Sie lieber zu Fuß oder mit dem Fahrrad die Landschaft erobern oder die weiten Täler mit ihren Mandelplantagen per Auto durchstreifen. Ein idealer Ausgangspunkt ist der Ort Llucmajor im Südosten oder die Region um Andratx, einem Paradies für Wanderfreunde. Berühmt und einen Besuch wert ist die Finca Es Rafal Roig mit ihrer über einhundertjährigen Tradition im Mandelanbau.

Wenn Sie die Farbenpracht und den Duft der Mandelblüten einmal mit eigenen Sinnen erlebt haben, werden Sie schnell den Wunsch hegen, viel Zeit auf Mallorca zu verbringen. Viele Deutsche haben sich bereits den Traum erfüllt und sich Eigentum auf diesem paradiesischen Fleck Erde zugelegt. Die einmalige Lage der Insel, die im Handumdrehen von Deutschland aus erreichbar ist, verbunden mit dem mediterranen Klima machen Mallorca seit Jahrzehnten zur Nummer 1 in der Liste der beliebtesten ausländischen Wohnorte für Deutsche und viele internationale Berühmtheiten und Gäste aus der ganzen Welt. Die Mandelblüte hat sicherlich einen Anteil daran.

Die Geschichte der Mandelblüte

Nicht immer lebte die mallorquinische Landwirtschaft vom Mandelanbau. Eine besonders lange Tradition hatte und hat der Weinanbau. Bereits im Mittelalter wurden viele Reben angebaut und erlangten internationale Berühmtheit. Das sollte sich Ende des 19. Jahrhunderts ändern, als die Reblausplage auch Mallorca erreichte und schlagartig die gesamte Ernte zerstörte.

Dies war die Geburtsstunde des ökonomisch genutzten Anbaus von Mandelbäumen, um den überraschenden Verdienstausfall zu ersetzen. Dabei war die Mandel keine neue Erfindung auf Mallorca: Schon im 10. Jahrhundert hatten die Mauren das Gewächs aus dem Orient auf die Insel mitgebracht. Schnell fand sich das typische Aroma in zahlreichen Speisen und Getränken wieder, die noch heute als mallorquinische Spezialitäten den Gaumen der Besucher erfreuen. Dazu gehören der berühmte Mandelkuchen Gato de Almendra oder der einheimische Mandellikör Flor d'Amentella. Auch die in ganz Spanien beliebte Süßigkeit Turrón wird aus Mandelmasse hergestellt.

Auf Mallorca wird die Ernte der Mandeln weiterhin traditionell per Hand betrieben, ist allerdings in den letzten fünfzig Jahren durch die kostengünstig maschinell geernteten kalifornischen Mandeln deutlich zurückgegangen. Dafür hat die Weinernte wieder an Bedeutung gewonnen und beschert Mallorquinern und Besuchern eine reiche Auswahl an köstlichen Tropfen. Die Blütenpracht der Mandelblüte bleibt jedoch allen erhalten, welche die Baleareninsel in diesen Wochen besuchen.